El gobierno federal no busca la regulación de precios, sino alcanzar acuerdos voluntarios que en el caso de la tortilla, tienen como meta llegar a una disminución de 5 por ciento en el costo de este alimento, afirmó la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, tras reconocer un ligero aumento en la inflación del mes pasado.

Lo anterior, dijo, se debió al incremento en el precio de la carne de pollo, res y cerdo, por lo que indicó que el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, ya está trabajando con todos los productores, comercializadores, con la importación, para que el importe pueda bajar, y trabajar con ellos las mejores formas, sin necesidades de poner un precio fijo, sino facilitando la comercialización.

En conferencia en Palacio Nacional, explicó que en el caso de la tortilla, en las mesas de trabajo con empresarios y productores del sector, se buscó la forma de reducir costos de transporte, número de intermediarios y mejorar el precio de tonelada de maíz, pues el objetivo es que no aumente el precio de la tortilla, e incluso, buscar reducir su costo.

Ayer (jueves) les propuse que nos veamos en seis meses, y vamos a estar trabajando. Obviamente, quien coordina es el secretario de Agricultura, pero vamos a trabajar para reducir (el costo), indicó la mandataria, quien señaló que en México hay tres grandes empresas productoras de harina de maíz.

A ellos se suma, dijo, el sector tradicional de la tortilla que son quienes compran el maíz, hacen el nixtamal (para producir la masa), la cual llega a las tortillerías. Esa es la parte que ha perdido mucho, y nosotros queremos recuperarla, así como el uso de maíz criollo.

Sheinbaum recordó que este modelo de acuerdos voluntarios también se concretó en el caso de los gasolineros, con quien se estableció que el precio de la gasolina magna no sea mayor a 24 pesos.

¿Qué fue lo que nos plantearon los gasolineros? que reduzcamos toda la tramitología que tiene que seguir un gasolinero, que son muchísimos gastos para ellos. Se está trabajando para que la renovación sea mucho más fácil, siempre cumpliendo con todos los requisitos ambientales y otros temas, indicó.